المقادير : 12 قطعه لزانيا مسلوقه في ماء وملح
مقدار 6 كاسات من البشاميل
عصاج لحم مفروم _ بصل محموس ثم نضيف له لحم )
شرائح جبن مربعات _ جبن سائل حسب الرغبه ( يفضل بوك أو المراعي )
مايونيز وزعتر أو اوريجانو
علبة معجون طماطم _ بهارات _ فطر مقطع قطع صغير _ كزبره مفرومه ناعم
فتات خبز للوجه او جبنه موزاريلا
الطريقة :
نأخذ عصاج اللحم المفروم ونضع عليه الكزبره ومعجون الطماطم والبهارات ونخلطه على نار هادئه حتى يبتدي في الغلي ونضع عليه الفطر ثم ملعقاين الجبن

http://noor99.jeeran.com/20060226120.jpg

طريقة البشاميل :
6 كاسات حليب سائل نضع عليهم من 6الى 8 ملاعق طحين حسب الرغبه في السماكه وملعقتين جبنه وبهار ابيض وملح ونخلطهم على نار هادئه حتى تنضج (يفضل ان تكون البشاميل في اللزانيا تميل الى السمك )

http://noor99.jeeran.com/20060226121.jpg


http://noor99.jeeran.com/20060226119.jpg


تصف طبقه لزانيا في الصينيه ونغطي الطبقه بطبقه بشاميل خفيفه ونضع نصف مقدار اللحم المفروم ثم نغطي الطبقه بلزانيا ثم بشاميل ثم نمسح هذه الطبقه بالمايونيز ونضع عليها رشه زعتر أو اوريجانو حسي الرغبه ثم نصف شرائح الجبنه ثم نضع طبقه اخرى من اللزانيا ونضع عليها البشاميل ثم نضع باقي اللحم المفروم ثم بقيه قطع اللزانيا ثم البشاميل ونزينها اما بفتات الخبز او جبنه موازريلا ثم نضعها في فرن متوسط الحراره حتى تحمر

http://noor99.jeeran.com/20060226124.jpg

http://noor99.jeeran.com/20060226125.jpg

http://noor99.jeeran.com/20060226126.jpg

ارجووووووو ان تنااااااااال اعجااااااااااابكم

يااااه
انا كان نفسي اكلها من زمان
ميرسي علي الطريقة الاكتر من رائعة
تحياتي لكي

شكرأ بس اكله غريبه وجديده
ما باكل

مشكووووووووووووووووووورين للرد والمرور الكريم
تقبلوا تحياتي

كابيتشينو

بجد انت لكي لمسة رائعه

كل الشكر لما تقدمية من ذوق رائع

في انتظار المزيد

ميرسي حبيب لمجاملتك الرقيقه

وانشالله باستمر بتشجيعكم
وتسلم للرد والمرور الكريم
تقبل تحياتي